Laura向我發送了一些很棒的想法,可以在廚房裡取快捷方式,以補充時間和理智。我怎麼能拒絕?作為那個宣布每週一次的crock鍋之夜的女人,作為我有時間(在午睡!)時做晚餐的藉口,我喜歡捷徑。我希望他們也能讓你高興。
如果您想更多有關設置烹飪小組或任何其他隱形忍者準備技巧的更多詳細信息,請讓我知道(在評論中)。
我們是美食家……整理飯菜,探索食譜,弄清楚如何使用新食材是我們的樂趣。在孩子們之前,我們沒有三思而後行地在廚房裡度過一個整個週末的下午。
但現在。
在餵食,打pur,改變尿布,計劃午睡時間以及花費好的舊嬰兒時光之間,幾乎沒有時間浪費可觀的飯菜。現在,我們已經開發了一些我們使用的想法,而不是屈服於將一些麵包塗在一起並稱其為用餐的誘惑,這些想法仍然讓我們炫耀我們的烹飪排列:
1.選擇隨著烹飪時間改善的食譜:一旦聽到哭泣,您就會知道您將不得不離開廚房。因此,與其選擇需要精確時機的食譜,不如選擇在爐子上或烤箱中有更多時間改進的食譜。我們喜歡燉菜,豐盛的湯,意大利麵醬和燉肉。
2.提前準備:很多食譜都需要大量切碎,然後將所有東西扔進鍋中。與其同時進行所有砍伐,不如花5-10分鐘(孩子們吃午餐時?)準備一些食材時,花了5-10分鐘。即使需要一兩天的時間才能完成,現在您可以在可能的情況下實際烹飪這頓飯。
3.加入一個烹飪小組:想像一下在您製作一個時間的時間裡做五頓飯(一個烹飪小組允許您做到這一點)。通過聚會一堆朋友和一些基本食譜,您可以準備一組準備廚師團隊,以創建和包裝冰櫃友好的餐點。而且,由於您可以批量生產,因此您的食物成本會下降。
4.井井有條:忘記讓那種關鍵的食譜成分會使任何家庭廚師脫軌。因此,與其一時興起的雜貨店購物,不如保留您需要拿起的物品的運行列表。通過計劃開發您要烹飪的餐點,並確保記下所需的成分,您可以大大減少一周內必須進行的購物旅行數量。
Plummelo.com是一個網站,允許用戶自動從頂級的在線食譜網站收集食譜,將食譜發佈到個人食譜盒中,並開始計劃用餐和開發購物清單。 Plummelo的免費服務使忙碌的廚師可以輕鬆地有組織並簡化食品購物。 Plummelo團隊包括一個新秀媽媽和一個稍微調味的爸爸,所以他們知道我們經歷了什麼。